Agrobiosciences et chimie (Ath)
Analyse sensorielle II

2024-2025

Informations Générales
Code
CA-P3-AGAIBV-323-A
Type
Obligatoire
Responsable
HERTSENS Pascale
Mode d'évaluation
Epreuve pondérée
Année académique
2024-2025
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Théorie
12
Pratique
12
Crédits
2
Liste des AAs
Période
Q2
Pondération
100.00%
Théorie
12
Pratique
12

Objectifs général et cohérence pédagogique

Maitriser les bases de l'analyse sensorielle et mettre en place un test de dégustation