Sciences de la motricité (Charleroi)
Chimie 1.7.1

Connaissances

- L'étudiant sera capable de citer et d'expliquer les notions de base de chimie et de biochimie nécessaires à une bonne compréhension des sciences du vivant.

Aptitudes

- L'étudiant sera capable de comprendre et utiliser les notions de base de chimie et biochimie.
- L'étudiant sera capable de résoudre des exercices simples liés aux notions théoriques

Chimie
Notions de base : atomes, molécules, liaisons, polarité, solubilité dans l'eau.
Généralités concernant les réactions chimiques : vitesses de réaction, équilibres chimiques et Loi de Le Chatelier.
Le pH : acides, bases, sels, mélanges tampon et pH sanguin.
Représentation des molécules organiques et groupes fonctionnels.
Biochimie :
Glucides : rôles, familles, structures, aspects nutritionnels.
Lipides : rôles, acides gras dont aspects nutritionnels, triglycérides, lipides membranaires, cholestérol.
Protéines : rôles, structure, dénaturation et digestion.
Métabolisme énergétique : production d'ATP par la voie aérobie et anaérobie à partir du glucose, métabolisme du glycogène, néoglucogenèse, catabolisme des acides gras, catabolisme des acides aminés.

• Cours magistraux
• Exercices dirigés

Type de support

Diapositives

Références

Chimie générale Fichier pdf Legros V.
Chimie générale Dias Powerpoint Legros V.
Notions de chimie organique Dias Powerpoint Legros V.
Biochimie structurale Dias Powerpoint Legros V.
Biochimie métabolique Dias Powerpoint Legros V.

Chimie Générale, P. Atkins (9782729603786)
Les cours de Paul Arnaud – Cours de Chimie Organique, P. Arnaud, B. Jamart, J. Bodiguel, N. Brosse (9782100823567)
Biochimie, D. Voet, J.G. Voet (9782804171018)