Agrobiosciences et chimie (Ath)
Biochimie métabolique

Connaissances

L'étudiant sera capable de:
- décrire et expliquer les concepts de l'enzymologie ;
- décrire et expliquer les voies métaboliques étudiées (cataboliques principalement) des principales biomolécules chez les animaux, les végétaux et les microorganismes ainsi que les variations d'énergie qui accompagnent ces transformations et expliquer la coordination de leurs modes de régulation ainsi que leurs rôles.;
- décrire et expliquer la digestion, le transport et l'intégration au métabolisme des différentes biomolécules chez l'homme.

Aptitudes

L'étudiant sera capable d'analyser et comparer les potentialités des différents organismes vivants (animaux, végétaux et microbiens).

Compétences

L'étudiant sera capable de:
- interconnecter et combiner les différentes voies métaboliques étudiées et expliquer la coordination de leurs modes de régulation.

* Bioénergie et catalyse biochimique
* Métabolisme des principales biomolécules : la glycolyse, le catabolisme des différents glucides, la voie des pentoses phosphates ; les "devenirs" du pyruvate et la mobilisation de l'acétyl CoA ; le cycle de l'acide citrique avec ses voies anaplérotiques et le cycle du glyoxylate ; la chaîne respiratoire : le transfert d'électrons et la phosphorylation oxydative ; les systèmes de transport des métabolites dans la mitochondrie ; le catabolisme des lipides et la cétogénèse ; l'approche du catabolisme des protides.
* schéma général des biotechnologies, découverte des différents Règnes (animal, végétal et monde microbien) et exploitation de leurs potentialités avec illustrations.
*la digestion, le transport et l'intégration au métabolisme des différentes biomolécules chez l'homme.

• Cours magistraux

Type de support

Diapositives

Références

Syllabus et Power Point édités par Sylviane Delannay mis à disposition des étudiants et déposés sur la plateforme.

Biochimie - Biochemistry : A. LEHNINGER, éd. Flammarion Médecine - Sciences, dernière édition (version française ou anglaise).
Biochimie - Biochemistry : L. STRYER, éd. Freeman and company, dernière édition (version française ou anglaise).