2024-2025
| Code | Titulaire(s) | Langue(s) d'enseignement | Langue(s) d'évaluation | Théorie | Pratique | Période(s) | Année académique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A-ABCH-311 | POSADA Fabrice | français | français | 36 | 0 | Q1 | 2024-2025 |
Connaissances
Connaitre l'intérêt industriel de l'utilisation des bioréacteurs et décrire leur fonctionnement dans le cadre de production industrielle
Aptitudes
Utiliser un bioréacteur d'une installation pilote. Contrôler les différents paramètres de production dans le cadre d'une fermentation
Bioréacteurs :
Chapitre 1 : Introduction aux biotechnologies
I.1 Généralités
I.2 Etapes d'un bioprocédé industriel
I.3 Microorganismes utilisés dans les bioprocédés
I.4 Applications des biotechnologies
Chapitre 2 : Fermentation et ingénierie des bioréacteurs
II.1 Formulation des milieux de culture industriels
II.2 Paramètres de fermentation
II.3 Stérilisation
II.4 Bioréacteurs
II.5 Types de fermentations
II.6 Agitateur
II.7 Mesure de la croissance
Chapitre 3 - Agitation-Mélange-Extrapolation
Manipulations pratiques Aptaskil : 2 jours de formations sur la prise en main des bioréacteurs, la mise en culture et le suivi de la fermentation
Type de support
Diapositives
Références
pdf des power point présentés en cours
Modélisation des bioréacteurs - Interactions hydrodynamiques et biologieJérôme Morchain
Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.