Agrobiosciences et chimie (Ath)
BV 2.5 - Principes de vinification II : procédés et installations viti-vinicoles

Assurer le fonctionnement d'unités de production et de service

• Mettre en oeuvre et/ou adapter un processus technologique dans sa globalité

Appliquer les principes des sciences et du vivant dans tous les domaines de l'agronomie

• Appliquer les principes des sciences à tous les domaines de l'agronomie
• Utiliser à bon escient les ressources naturelles (sols, eau, énergie, biodiversité)
• Assurer les productions nécessaires pour répondre aux besoins nutritionnels des êtres vivants dans un contexte socio-économique donné
• Intégrer à l'activité de production les règles en matière d'éthique, de durabilité, d'environnement, d'hygiène et de santé

Informer, communiquer et travailler en équipe

• Rechercher, consulter, analyser, échanger et transmettre des informations techniques ou scientifiques
• S'intégrer dans un travail d'équipe

Maîtriser les principes de base de la gestion

• S'informer des aspects légaux et réglementaires de son activité (aspects économique, social et de production) et les appliquer

S'engager dans une démarche de développement professionnel

• Participer à une pratique réflexive en s'informant et s'inscrivant dans une démarche de formation permanente
• Développer un esprit critique
• S'adapter aux évolutions technologiques, économiques et sociétales