Agrobiosciences et chimie (Ath)
Principes de vinification I

Maîtriser les principes de base de la gestion

• S'informer des aspects légaux et réglementaires de son activité (aspects économique, social et de production) et les appliquer

S'engager dans une démarche de développement professionnel

• Développer un esprit critique
• S'adapter aux évolutions technologiques, économiques et sociétales

Assurer le fonctionnement d'unités de production et de service

• Mettre en oeuvre et/ou adapter un processus technologique dans sa globalité
• Gérer les différentes étapes de production de l'ensemble des filières agroalimentaires

Appliquer les principes des sciences du vivant dans tous les domaines de l'agronomie

• Assurer les productions nécessaires pour répondre aux besoins nutritionnels des êtres vivants dans un contexte socio-économique donné