Santé publique (Tournai)
Nutrition spécifique sportive II.XX.II

2025-2026

Informations Générales
Code
CM-P2-DIETIQ-020-T
Type
Obligatoire
Responsable
DE WINTER Hugo
Mode d'évaluation
Epreuve pondérée
Année académique
2025-2026
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Théorie
12
Pratique
0
Crédits
1
Liste des AAs
Nutrition et diététique du sportif 2.20.2
Code: M-TDIE-761
Période
Q2
Pondération
100.00%
Théorie
12
Pratique
0

Objectifs en rapport avec le référentiel de compétences du programme

Assurer une communication professionnelle

  • Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes
  • Utiliser les outils de communication existants
  • Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire

Concevoir des projets techniques ou professionnels complexes

  • Identifier la situation
  • Collecter l'ensemble des données
  • Établir la liste des interventions adaptées aux besoins
  • Utiliser des concepts, des méthodes et des protocoles dans des situations variées
  • Évaluer la pertinence d'une analyse, d'un schéma

S'impliquer dans sa formation et dans la construction de son identité professionnelle

  • Participer activement à l'actualisation de ses connaissances et de ses acquis professionnels
  • Évaluer sa pratique professionnelle et ses apprentissages
  • Développer ses aptitudes d'analyse, de curiosité intellectuelle et de responsabilité
  • Construire son projet professionnel
  • Exercer son raisonnement scientifique

Prendre en compte les dimensions déontologiques, éthiques, légales et réglementaires

  • Respecter la déontologie propre à la profession

Gérer (ou participer à la gestion) les ressources humaines, matérielles et administratives

  • Programmer, avec ses partenaires, un plan d'action afin d'atteindre les objectifs définis
  • Collaborer avec les différents intervenants de l'équipe pluridisciplinaire
  • Respecter les normes, les procédures et les codes de bonne pratique

Objectifs général et cohérence pédagogique

Former des professionnels de la santé capables d'appliquer les principes avancés de la nutrition et de la diététique pour optimiser la performance, la récupération et la santé des athlètes, tout en tenant compte des spécificités physiologiques, psychologiques et contextuelles de chaque discipline sportive. Cela inclut l'acquisition de compétences théoriques et pratiques permettant d'élaborer des stratégies nutritionnelles personnalisées, basées sur des preuves scientifiques, afin de répondre aux besoins spécifiques des sportifs à différents niveaux de performance.

Connaissances et compétences préalables

Connaissances préalables :

Physiologie humaine : Compréhension des systèmes corporels et du métabolisme énergétique.
Biochimie : Rôles des macronutriments et micronutriments.
Nutrition de base : Principes de nutrition, digestion et absorption.
Diététique : Notions sur les plans alimentaires et la gestion diététique.
Activité physique : Types d'exercice et leurs impacts.

Compétences préalables :

Analyse critique des données scientifiques.
Communication claire sur des sujets complexes.
Gestion des informations nutritionnelles.
Autonomie dans le travail et la recherche.
Sensibilité aux besoins individuels des sportifs.