Acquis d'apprentissage - Au terme de l'activité d'apprentissage, l'étudiant sera capable de
Aptitudes
Rédiger un rapport scientifique conforme, en y associant l'analyse des résultats expérimentaux.
Compétences
S'approprier le process analytique de la microbiologie en secteur agro-alimentaire.
Contenu de l'Activité d'Apprentissage
Techniques de dénombrement Analyse microbiologique de l'eau Analyses microbiologiques des aliments et surfaces. Interprétation des résultats en lien avec la législation.
Méthode d'enseignement des apprentissages
Travaux pratiques
Supports principaux
Type de support
Autre
Références
Diapositives d'introduction disponibles sur moodle Directives orales et écrites au tableau retranscrites dans un cahier de laboratoire.
Sources, références et supports éventuels
Références disponibles sur moodle si nécessaire
Epreuve Pondérée : Première Session
Évaluation continue et travaux
Session d'examens
Dispositions
50%
50% Epreuve écrite
La participation aux travaux pratiques est obligatoire. Un maximum de 20 % d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques. Tout absence devra être justifiée. L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de travaux pratiques concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.
Tout retard dans la remise des rapports, ainsi que le plagiat, entraîne une pénalité. Les acquis d'apprentissage peuvent également faire l'objet d'interrogations organisées durant les séances pratiques prévues à l'horaire, en complément de l'épreuve finale écrite.
Epreuve Pondérée : Deuxième Session
Évaluation continue et travaux
Session d'examens
Dispositions
50%
50% Epreuve écrite
La participation aux travaux pratiques est obligatoire. Un maximum de 20 % d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques. Tout absence devra être justifiée. L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de travaux pratiques concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.
Le travail journalier n'est pas remédiable en seconde session.
Epreuve Pondérée : Première Session
Évaluation continue et travaux:50%
Session d'examens:50%(Epreuve écrite)
Dispositions:
La participation aux travaux pratiques est obligatoire. Un maximum de 20 % d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques. Tout absence devra être justifiée. L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de travaux pratiques concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.
Tout retard dans la remise des rapports, ainsi que le plagiat, entraîne une pénalité. Les acquis d'apprentissage peuvent également faire l'objet d'interrogations organisées durant les séances pratiques prévues à l'horaire, en complément de l'épreuve finale écrite.
Epreuve Pondérée : Deuxième Session
Évaluation continue et travaux:50%
Session d'examens:50%(Epreuve écrite)
Dispositions:
La participation aux travaux pratiques est obligatoire. Un maximum de 20 % d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques. Tout absence devra être justifiée. L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de travaux pratiques concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.
Le travail journalier n'est pas remédiable en seconde session.
Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.
