2025-2026
| Code | Titulaire(s) | Langue(s) d'enseignement | Langue(s) d'évaluation | Théorie | Pratique | Période(s) | Année académique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A-ABIO-166 | DE PAUW Damien | français | français | 12 | 0 | Q1 | 2025-2026 |
Connaissances
Connaitre les principes détaillés de la cinétique enzymatique et des inhibitions.
Connaitre les différents modes d'immobilisations utilisés pour les enzymes
Connaitre et identifier les différents bioréacteurs utilisés dans les bioprocédés.
Aptitudes
Déterminer les paramètres Km et Vm pour un extrait enzymatique sur base de données expérimentales
Identifier le type d'inhibition sur base de données expérimentales
Sélectionner un mode d'immobilisation d'une enzyme en fonction des avantages et inconvénients des différentes techniques.
Proposer un type de réacteur enzymatique en fonction de l'application et du type d'enzyme disponible.
Compétences
Etablir une stratégie visant à caractériser un extrait enzymatique
Interpréter et expliquer les résultats issus d'exprérimentations enzymologiques
Exploiter les résultats d'expérimentations en vue d'une utilisation industrielle (données de scale-up)
Les biotechnologies, catalyse et biocatalyse, cinétique enzymatique : Michaelis Menten - Linéarisation - Modifcation de la cinétique Immobilisation des enzymes.
Les réacteurs enzymatiques
Production industrielle d'enzymes
Nomenclature
Applications industrielles des enzymes
Type de support
Syllabus
Références
Des notes de cours sont mises à dispotion de l'étudiant et devront être complétées par prise de notes
Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.