Agrobiosciences et chimie (Ath)
Master (120 crédits)
Gestion qualité II et analyse sensorielle

Concevoir et développer des processus de production agro-industriels

• Évaluer et améliorer l'efficience de procédés de production

Développer et gérer des unités de production agro-industrielles et biotechnologiques

• Exploiter les technologies et les biotechnologies associées aux grandes filières de transformation ainsi que celles liées au stockage et à la conservation
• Gérer le projet qualité associé à la production (par exemple : HACCP, ISO, sensibilisation du personnel, audits, ...)
• Implémenter les réglementations en termes de sécurité/hygiène, de santé publique et d'environnement
• Gérer des services de contrôle de la qualité et d'analyse

Exploiter rationnellement les ressources biologiques dans tous les domaines de l'agronomie

• Intégrer à l'activité de production les règles en matière d'éthique, d'environnement, d'hygiène et de santé
• Développer des approches systémiques et éco-systémiques des problématiques agronomiques

Constituer et gérer une équipe

• Motiver et dynamiser les collaborateurs

Communiquer, former, conseiller, vulgariser

• Identifier et prendre en compte les besoins de publics spécifiques

Mettre en marché des produits et/ou services

• Prendre en compte les besoins du public/client concerné
• Analyser les spécificités du marché (local, national, international)

S'engager dans une démarche de développement professionnel

• S'inscrire dans une démarche permanente de formation continuée