Agrobiosciences et chimie (Ath)
Master (120 crédits)
Gestion qualité

2026-2027

Informations Générales
Code
CA-M2-SAEOHO-210-A
Type
Obligatoire
Responsable
HERTSENS Pascale
Mode d'évaluation
Epreuve pondérée
Année académique
2026-2027
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Théorie
24
Pratique
0
Crédits
2
Liste des AAs
Gestion qualité
Code: A-AQUA-345
Période
Q1
Pondération
100.00%
Théorie
24
Pratique
0

Objectifs en rapport avec le référentiel de compétences du programme

Constituer et gérer une équipe

  • Motiver et dynamiser les collaborateurs

S'engager dans une démarche de développement professionnel

  • S'inscrire dans une démarche permanente de formation continuée
  • Réaliser une veille technologique (bibliographie, brevets, bases de données, Internet, ...)

Exploiter rationnellement les ressources biologiques dans tous les domaines de l'agronomie

  • Intégrer à l'activité de production les règles en matière d'éthique, d'environnement, d'hygiène et de santé

Gérer et développer des unités de production ou de service dans le domaine de la gestion de l'environnement et du territoire

  • Évaluer, encadrer et gérer les systèmes et techniques de production
  • Implémenter les réglementations en termes de santé et d'environnement

Objectif général et cohérence pédagogique

Donner les bases du management qualité à travers les différentes normes (certification ISO, ...) et systèmes de qualité (HACCP, GMP, ...) utilisés dans les secteurs : agricole (Production primaire) ; transformation-commercialisation des denrées et produits chimiques agricoles ; et environnemental, en vue de garantir la qualite en entreprise.

Dernière mise à jour le 07/09/2026