2026-2027
| Code | Titulaire(s) | Langue(s) d'enseignement | Langue(s) d'évaluation | Théorie | Pratique | Période(s) | Établissement(s) |
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| H-STOU-001 | TANCREDI Séverine | français | français | 12 | 0 | Q1 |
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Connaissances
Décrire l'organisation du secteur touristique en Belgique ainsi que les principaux acteurs institutionnels.
Expliquer les rôles et les missions des organismes publics et privés intervenant dans le développement touristique.
Identifier les composantes de l'offre touristique et hôtelière.
Maîtriser la terminologie professionnelle liée au tourisme et à l'hôtellerie.
Décrire les principales infrastructures touristiques et les services qui leur sont associés.
Identifier les tendances actuelles et les évolutions du secteur touristique.
Aptitudes
Exploiter des documents professionnels, réglementaires et statistiques relatifs au tourisme.
Classifier et interpréter des données chiffrées concernant l'activité touristique.
Expliquer les notions de tourisme réceptif, émetteur et interne.
Réaliser un inventaire de l'offre touristique d'un territoire donné.
Analyser l'évolution du secteur à partir d'indicateurs pertinents.
Identifier et interpréter les tendances du marché touristique.
Présenter de manière structurée les résultats d'une analyse touristique.
Compétences
Mobiliser des compétences analytiques afin d'évaluer l'offre touristique d'un territoire.
Développer une démarche méthodologique dans la collecte et le traitement d'informations touristiques.
Communiquer efficacement des informations relatives au secteur touristique.
Développer son autonomie dans la recherche et l'exploitation de données professionnelles.
Travailler de manière rigoureuse dans l'analyse de situations liées au tourisme et à l'hôtellerie.
Adopter une posture professionnelle adaptée aux réalités du secteur
INFRASTRUCTURES ET OFFRES DE SERVICE
Tourisme réceptif
Structure institutionnelle du tourisme belge
Les produits touristiques
Les établissements hôteliers
Identifier et analyser une tendance F&B dans le secteur touristique
Type de support
Syllabus
Références
cours, documents
cf. Moodle
Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.