Marketing, management touristique et hôtelier (Saint-Ghislain)
Bachelier professionnalisant (180 crédits)
Initiation à la lecture scientifique

2026-2027

Informations Générales
Code
CH-P1-GESHOT-111-S
Type
Obligatoire
Responsable
CRABECK Stéphanie
Mode d'évaluation
Epreuve intégrée
Année académique
2026-2027
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Théorie
0
Pratique
12
Crédits
2
Liste des AAs
Période
Q2
Pondération
-
Théorie
0
Pratique
12

Objectifs en rapport avec le référentiel de compétences du programme

Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité

  • Rechercher et exploiter les sources d'informations pertinentes pour ses différentes activités
  • Choisir et utiliser les méthodes, outils, techniques et produits des différents secteurs liés à l'hébergement et à la restauration

S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution

  • Travailler, tant en autonomie qu'en équipe, dans le respect de la culture de l'entreprise
  • Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
  • Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
  • Développer la polyvalence et l'esprit d'entreprendre afin de gérer des projets complexes, de proposer des solutions innovantes et de les accompagner
  • Identifier ses besoins de développement et s'inscrire dans une démarche de formation permanente

Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique

  • Décrypter et anticiper les évolutions du marché et les attentes des clients
  • Adapter, concevoir et exploiter des indicateurs de tendances liés à son activité

S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission

  • Planifier et mettre en oeuvre les prévisions stratégiques de l'entreprise pour répondre aux objectifs

Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues dans un contexte multiculturel

  • Présenter et défendre les données et rapports d'activités relatifs à la situation de l'entreprise
  • Développer un argumentaire efficace vis-à-vis de ses publics afin de renforcer l'image de l'entreprise dans son environnement
  • Sensibiliser les différents acteurs aux enjeux relatifs au développement durable

Objectif général et cohérence pédagogique

Comprendre la structure d’un article scientifique (résumé, introduction, méthodologie, résultats, discussion, conclusion).
Identifier les principaux types de publications scientifiques (articles empiriques, revues de littérature, notes de recherche, communications de colloques).
Connaître les bases de la méthodologie scientifique (types de données, méthodes qualitatives et quantitatives, critères de validité et fiabilité).
Connaître les principes de citation et de référencement (APA, Chicago, etc.) et les enjeux liés au plagiat.
Comprendre le rôle de la revue par les pairs et des bases de données scientifiques.
Connaître les différences entre sources scientifiques, professionnelles et vulgarisées.

Epreuve Intégrée : Première Session
Évaluation continue et travaux: 40%
Session d'examens: 60% (Epreuve écrite)
Dispositions:
La note du travail journalier et la note de l’examen doivent chacune atteindre au minimum 50 % pour valider l’UE. Si l’une des deux notes est inférieure à 50 %, elle devient absorbante et entraîne l’échec de l’UE.

Chaque séance est susceptible de faire l’objet d’une évaluation certificative dans le cadre du TJ
Epreuve Intégrée : Deuxième Session
Évaluation continue et travaux: 0%
Session d'examens: 100% (Epreuve écrite)
Dispositions:
La seconde session est accessible uniquement aux étudiants ayant participé aux épreuves de la première session, à savoir le travail journalier et l’examen.

Epreuve intégrée : il n'y aura pas d'évaluation pour chaque AA mais une évaluation unique pour l'unité d'enseignement.

Dernière mise à jour le 15/09/2026