2026-2027
| Code | Titulaire(s) | Langue(s) d'enseignement | Langue(s) d'évaluation | Théorie | Pratique | Période(s) | Établissement(s) |
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| M-TDIE-987 | GELINNE Catherine | français | français | 0 | 36 | Q1 |
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Connaissances
Permettre à l'étudiant de mobiliser ses connaissances théoriques et cliniques dans une situation professionnelle concrète, en développant sa capacité d'analyse, son raisonnement scientifique, son jugement critique et psychosocial ainsi que sa posture professionnelle.
Mobiliser ses connaissances théoriques dans une situation professionnelle;
Identifier les problématiques nutritionnelles/diététiques rencontrées;
Analyser une situation clinique et/ou professionnelle;
Mettre en relation les données cliniques, nutritionnelles/diététiques et psychosociales;
Proposer des interventions diététiques adaptées;
Justifier ses choix à partir des recommandations et des données scientifiques;
Développer son raisonnement clinique et scientifique;
Porter un regard critique sur les pratiques professionnelles;
Identifier les limites de son propre raisonnement;
Communiquer de manière professionnelle avec différents intervenants;
Comprendre la complémentarité entre les différents professionnels; Intégrer les dimensions éthiques, déontologiques, légales et réglementaires de la pratique.
Aptitudes
Participer à des séminaires avec des professionnels de la santé, synthétiser et réutiliser les informations obtenues.
Décrire des situations cliniques /professionnelles en utilisant des outils spécifiques pour construire progressivement le cas en contexte.
Compétences
À partir de situations professionnelles et de cas patients, l’étudiant est capable de :Analyser et interpréter les données cliniques, nutritionnelles et diététiques pertinentes;
Calculer et évaluer les paramètres et besoins nutritionnels de la personne afin d’en tirer des conclusions qualitatives et quantitatives Identifier et hiérarchiser les problématiques nutritionnelles en fonction des besoins du patient;
Élaborer et planifier une prise en charge diététique adaptée, en envisageant différentes stratégies d’intervention;
Argumenter et justifier ses choix de prise en charge à partir des données recueillies;
Mobiliser et transférer les connaissances acquises dans des situations professionnelles variées;
Sensibiliser à l'approche psychosociale;
Collaborer en groupe à l’analyse de situations cliniques et à la construction d’une prise en charge adaptée.
Dans le cadre des séminaires, nous accueillons des intervenants extérieurs, avec une expertise en santé.
Le contenu de l'activité d'apprentissage varie donc d'une année à l'autre en fonction de l'actualité en nutrition/diététique.
Type de support
Portefeuille de lecture
Références
Tous les cours de bachelier en diététique sont susceptibles d'être utilisés, principalement, les cours de nutrition et diététique, nutrition et diététique clinique, pédiatrique et du sportif, anatomie, physiopathologie générale et digestive, d'éducation pour la santé, de pharmacologie, ... Table de composition des aliments - Nubel, 7ème édition, 2022. Manuel des poids et mesures - Conseil Supérieur de la Santé 2016, 2019, 2025. Recommandations nutritionnelles pour la Belgique - Table de composition simplifiée. Compendium CNO - NE. Dictionnaire des médicaments,...
Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.