Agrobiosciences et chimie (Ath)
Bachelier en chimie, orientation chimie appliquée : Bachelier professionnalisant (180 crédits)
Chimie organique : laboratoire B3

2026-2027

Informations Générales
Code
A-ACHI-201
Année académique
2026-2027
Théorie
0
Pratique
36
Période(s)
Q1
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Titulaire(s)
PAULET Stéphanie

Acquis d'apprentissage - Au terme de l'activité d'apprentissage, l'étudiant sera capable de

Connaissances

- Décrire les principes théoriques des principales techniques de laboratoire de chimie organique (synthèse, extraction, distillation, recristallisation, chromatographie, caractérisation).
- Expliquer les mécanismes réactionnels mis en œuvre lors des manipulations réalisées au laboratoire.
- Identifier les propriétés physicochimiques exploitées pour l'isolement, la purification et la caractérisation des composés organiques.
- Expliquer les règles de sécurité, de gestion des déchets et de protection de l'environnement applicables au laboratoire de chimie organique.

Aptitudes

- Mettre en œuvre les principales techniques de laboratoire de chimie organique selon un protocole expérimental donné.
- Réaliser de manière autonome ou collaborative des synthèses organiques ainsi que les opérations d'isolement, de purification et de caractérisation des produits obtenus.
- Suivre l'évolution d'une réaction par l'observation et par la mesure de propriétés physicochimiques appropriées.
- Interpréter les résultats expérimentaux obtenus et les relier aux mécanismes réactionnels étudiés.
- Organiser son travail, gérer son temps de manipulation et assurer une traçabilité rigoureuse des observations et résultats expérimentaux.

Compétences

- Mener à bien une manipulation de chimie organique en mobilisant de manière intégrée les connaissances théoriques et les techniques expérimentales appropriées.
- Évaluer la qualité et la pertinence des résultats obtenus en identifiant les sources possibles d'erreurs et en proposant des améliorations.
- Rédiger un rapport scientifique structuré présentant les objectifs, la méthodologie, les résultats, leur analyse critique et les conclusions de la manipulation.
- Adopter un comportement professionnel respectueux des consignes de sécurité, des bonnes pratiques de laboratoire et des exigences environnementales.

Contenu de l'Activité d'Apprentissage

Règles de sécurité et bonnes pratiques au laboratoire de chimie organique + Manipulations de synthèse, d'isolement, de purification et de caractérisation de composés organiques :
- Synthèse de diénone - Condensation basique
- Réactions de Grignard - Synthèse de l'acide benzoïque
- Préparation et purification de colorants organiques.
- Détermination d'indices caractéristiques d'une huile.
- Hydrolyse sur les dérivés halogénés : cinétique + thermo
- Synthèse de l'acide maléanilique
- Synthèse d'imines

Méthode d'enseignement des apprentissages

  • Travaux pratiques
  • Préparations / Recherche d'informations
  • Travaux personnels

Supports principaux

Type de support

Syllabus

Références

- Consignes de sécurité du laboratoire de Chimie organique B3 (S. Paulet), mises à disposition sur la plateforme pédagogique Moodle
- Recueil des protocoles expérimentaux de chimie organique, constitué à partir des protocoles de Catherine Leroy et de protocoles de laboratoire de chimie organique de bachelier en chimie (Bloc 2, UMons), revus, adaptés et actualisés par Stéphanie Paulet et mis à disposition sur la plateforme pédagogique Moodle.

Sources, références et supports éventuels

- Arnaud, P., Jamart, B., Bodiguel, J. & Brosse, N. (2015). Cours de chimie organique (19e édition). Dunod
- Klein, D. R. Organic Chemistry, Wiley.
- McMurry, J. Organic Chemistry, Cengage Learning.
- Furniss, B. S., Hannaford, A. J., Smith, P. W. G. & Tatchell, A. R. Vogel's Textbook of Practical Organic Chemistry, Pearson.

Epreuve Pondérée : Première Session
Mode d'évaluation: Sans objet
Évaluation continue: 100%
Examen: 0%
Dispositions:
L'évaluation repose sur le travail journalier, qui prend en compte notamment la préparation des séances, l'implication et l'autonomie au laboratoire, la maîtrise des techniques expérimentales, le respect des consignes de sécurité et des bonnes pratiques de laboratoire, la qualité des observations, des calculs et du traitement des résultats et la rédaction des rapports.
La participation aux travaux pratiques (TP), le port du tablier de laboratoire et des lunettes de sécurité est obligatoire. Le non-respect des consignes de sécurité peut entraîner l'exclusion de la séance et être assimilé à une absence.
Toute absence doit être justifiée dans les meilleurs délais auprès de l'enseignante, avec copie du justificatif. L'enseignante ou le cas échéant la Direction, appréciera la recevabilité du motif invoqué. Une absence non justifiée ou insuffisamment justifiée entraîne l'attribution d'une cote nulle pour la séance concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.
En cas d'absence pour raison médicale, l'étudiant.e transmet spontanément une copie du CM au professeur. A défaut de justification, une cote nulle (0/10) est attribuée pour la séance de laboratoire. Un.e étudiant.e se présentant avec un retard compromettant le bon déroulement de la manipulation pourra se voir refuser l'accès au laboratoire et être considéré.e comme absent.e.
Un taux d'absence > 20% des séances de laboratoire entraîne la non-validation de l'activité d'apprentissage et l'étudiant.e ne pourra pas présenter l'évaluation de celle-ci en seconde session.
Epreuve Pondérée : Deuxième Session
Mode d'évaluation: Epreuve écrite
Évaluation continue: 50%
Examen: 50%
Dispositions:
Les notes obtenues durant l'année pour les travaux pratiques, le comportement, la préparation des séances et l'évaluation continue sont conservées en seconde session et ne peuvent pas faire l'objet d'une remédiation. Toutefois, les rapports de laboratoire en échec peuvent être soumis à une nouvelle évaluation afin de permettre une amélioration de la note de travail journalier.
De plus, un examen écrit portant sur l'ensemble des travaux pratiques réalisés au cours de l'année peut être organisé en seconde session. Cet examen vise à évaluer la maîtrise des principes théoriques, des techniques expérimentales, de l'exploitation des résultats et des aspects liés à la sécurité au laboratoire de chimie organique.

Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.

Dernière mise à jour le 02/09/2026