
2026-2027
| Code | Type | Responsable | Mode d'évaluation | Année académique | |
|---|---|---|---|---|---|
| CM-P2-DIETET-010-C | Obligatoire | MOTHY Sébastien | Epreuve pondérée | 2026-2027 | |
| Langue(s) d'enseignement | Langue(s) d'évaluation | Théorie | Pratique | Crédits | |
| français | français | 0 | 48 | 3 | |
| Libellé AA | Période | Théorie | Pratique | Pondération | |
|---|---|---|---|---|---|
| Analyse des denrées alimentaires applications 1 - 2.10.1 | Q1 | 0 | 48 | 100.00% | |
Prendre en compte les dimensions déontologiques, éthiques, légales et réglementaires
Gérer (ou participer à la gestion) les ressources humaines, matérielles et administratives
Assurer une communication professionnelle
S'impliquer dans sa formation et dans la construction de son identité professionnelle
appliquer les différentes techniques et méthodes d'analyse des denrées alimentaires