Marketing, management touristique et hôtelier (Saint-Ghislain)
Achats & approvisionnements

Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité

• Choisir et utiliser les méthodes, outils, techniques et produits des différents secteurs liés à l'hébergement et à la restauration

S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution

• Travailler, tant en autonomie qu'en équipe, dans le respect de la culture de l'entreprise
• Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
• Identifier ses besoins de développement et s'inscrire dans une démarche de formation permanente

Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique

• Adapter, concevoir et exploiter des indicateurs de tendances liés à son activité
• Accompagner des audits internes financiers, qualité, environnementaux, de gestion, de son activité, cerner les problèmes; proposer, mettre en oeuvre et assurer le suivi des solutions

S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission

• Planifier et mettre en oeuvre les prévisions stratégiques de l'entreprise pour répondre aux objectifs
• Gérer les aspects opérationnels de l'activité quotidienne
• Planifier les approvisionnements et gérer les stocks
• Paramétrer le système informatique de son entreprise

Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues dans un contexte multiculturel

• Répondre aux attentes et anticiper les besoins de la clientèle actuelle et potentielle
• Pratiquer l'écoute et l'empathie et fonctionner "orienté client"
• Développer un argumentaire efficace vis-à-vis de ses publics afin de renforcer l'image de l'entreprise dans son environnement
• Sensibiliser les différents acteurs aux enjeux relatifs au développement durable