Agrobiosciences et chimie (Ath) Technologies des industries agricoles et alimentaires : applications
2024-2025
Code
Titulaire(s)
Langue(s) d'enseignement
Langue(s) d'évaluation
Théorie
Pratique
Période(s)
Année académique
A-AAGR-085
COPPEZ Juliette
français
français
0
36
Q2
2024-2025
Informations Générales
Code
A-AAGR-085
Année académique
2024-2025
Théorie
0
Pratique
36
Période(s)
Q2
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Titulaire(s)
COPPEZ Juliette
Acquis d'apprentissage - Au terme de l'activité d'apprentissage, l'étudiant sera capable de
Connaissances
S'approprier des protocoles de laboratoire Rédiger des rapports ou un travail projet scientifique conforme(s) aux consignes, traiter les résultats expérimentaux, présenter et/ou argumenter les analyses
Contenu de l'Activité d'Apprentissage
Etudes des paramètres influençant les transformations d'une denrée alimentaire, méthodes d'analyses officielles des constituants de divers aliments et mises en application des installations pilotes agro-alimentaires
Méthode d'enseignement des apprentissages
Travaux pratiques
Préparations / Recherche d'informations
Travaux personnels
Supports principaux
Type de support
Syllabus
Références
protocoles disponibles sur la plateforme méthodes officielles de dosage des denrées alimentaires, site AFSCA Protocoles d'utilisation d'installations pilotes
Sources, références et supports éventuels
Méthode d'analyses officielles des aliments ISO
Epreuve Intégrée : Première Session
Mode d'évaluation
Travail journalier
Examen
Dispositions
Epreuve écrite et orale
100%
0%
L'activité d'apprentissage participe à une unité d'enseignement évaluée en tant qu'épreuve pondérée absorbante (RGHE art.68 -3)
La participation aux travaux pratiques (TP) est obligatoire. Toute absence aux TP devra être justifiée par un cas de force majeure, avec un maximum de 20 % d'absence aux TP pour accéder aux évaluations de l'AA. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques. Le cas de " force majeure " sera à l'appréciation de l'enseignant et éventuellement de la direction. Un conflit horaire ne constitue pas un cas de force majeure. En cas d'absence dépassant 20 %, l'évaluation de l'AA ne sera pas accessible à l'étudiant en S1 et S2 Toute absence sera justifiée par un certificat médical (l'étudiant apportera spontanément une copie au professeur),
Le port du tablier, de lunettes de protection, d'une machine à calculer, d'un tableau périodique, du protocole opératoire sont requis pour pouvoir participer à la séance de laboratoire - La rédaction du travail dans le délai précisé par le professeur est exigée, le non respect du délai entrainera une cote nulle - La cote du travail journalier comprend les cotes attribuées : aux activités de laboratoire (ponctualité, matériel en ordre, qualité du travail, attitude face aux manipulations, précision, autonomie, sens de l'organisation, interrogations), aux éventuelles interrogations sur les acquis d'apprentissage (pendant l'année) et aux rédactions rédigées avec respect des consignes et la précision de ceux ci.
Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
Epreuve Intégrée : Deuxième Session
Mode d'évaluation
Travail journalier
Examen
Dispositions
Epreuve écrite et orale
40%
60%
Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
Epreuve Intégrée : Première Session
Mode d'évaluation:Epreuve écrite et orale
Travail journalier:100%
Examen:0%
Dispositions:
L'activité d'apprentissage participe à une unité d'enseignement évaluée en tant qu'épreuve pondérée absorbante (RGHE art.68 -3)
La participation aux travaux pratiques (TP) est obligatoire. Toute absence aux TP devra être justifiée par un cas de force majeure, avec un maximum de 20 % d'absence aux TP pour accéder aux évaluations de l'AA. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques. Le cas de " force majeure " sera à l'appréciation de l'enseignant et éventuellement de la direction. Un conflit horaire ne constitue pas un cas de force majeure. En cas d'absence dépassant 20 %, l'évaluation de l'AA ne sera pas accessible à l'étudiant en S1 et S2 Toute absence sera justifiée par un certificat médical (l'étudiant apportera spontanément une copie au professeur),
Le port du tablier, de lunettes de protection, d'une machine à calculer, d'un tableau périodique, du protocole opératoire sont requis pour pouvoir participer à la séance de laboratoire - La rédaction du travail dans le délai précisé par le professeur est exigée, le non respect du délai entrainera une cote nulle - La cote du travail journalier comprend les cotes attribuées : aux activités de laboratoire (ponctualité, matériel en ordre, qualité du travail, attitude face aux manipulations, précision, autonomie, sens de l'organisation, interrogations), aux éventuelles interrogations sur les acquis d'apprentissage (pendant l'année) et aux rédactions rédigées avec respect des consignes et la précision de ceux ci.
Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
Epreuve Intégrée : Deuxième Session
Mode d'évaluation:Epreuve écrite et orale
Travail journalier:40%
Examen:60%
Dispositions:
Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.
