Agrobiosciences et chimie (Ath)
Microbiologie alimentaire : laboratoires

2024-2025

Informations Générales
Code
A-ABIO-066
Année académique
2024-2025
Théorie
0
Pratique
24
Période(s)
A
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Titulaire(s)
MOFFA Sandrina

Contenu de l'Activité d'Apprentissage

Techniques de dénombrement.Analyses microbiologiques des aliments et des surfaces. Analyse microbiologique de l'eau.

Méthode d'enseignement des apprentissages

  • Travaux pratiques

Supports principaux

Type de support

Autre

Références

Directives orales et écrites au tableau retranscrites dans un cahier de laboratoire et un livret de laboratoire à se procurer auprès de l'enseignant moyennant une petite intervention financière.

Sources, références et supports éventuels

Voir Moodle pour les fiches techniques des milieux de culture et autres tests/méthodes utilisés en microbiologie.

Epreuve Intégrée : Première Session
Mode d'évaluation: Epreuve écrite
Travail journalier: 40%
Examen: 60%
Dispositions:
Evaluation pondérée absorbante.
La participation aux laboratoires (TP) est obligatoire. Un maximum de 20 % d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques.
Tout absence devra être justifiée. L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de travaux pratiques concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.

Tout retard dans la remise des rapports entraîne une pénalité, tout comme le plagiat. Les acquis d'apprentissage peuvent également faire l'objet d'interrogations au cours de l'année en plus de l'épreuve finale écrite.
Epreuve Intégrée : Deuxième Session
Mode d'évaluation: Epreuve écrite
Travail journalier: 40%
Examen: 60%
Dispositions:
Evaluation pondérée absorbante.
La participation aux laboratoires (TP) est obligatoire. Un maximum de 20 % d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques.
Tout absence devra être justifiée. L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de travaux pratiques concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.

Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.