2024-2025
Code | Type | Responsable | Mode d'évaluation | Année académique | |
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CA-P2-AGAIBV-623-A | Obligatoire | HERTSENS Pascale | Epreuve pondérée | 2024-2025 | |
Langue(s) d'enseignement | Langue(s) d'évaluation | Théorie | Pratique | Crédits | |
français | français | 12 | 12 | 2 |
Libellé AA | Période | Théorie | Pratique | Pondération | |
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Analyse sensorielle et applications 1 | Q2 | 12 | 12 | 100.00% |
Collaborer aux activités d'analyses, de services à la collectivité et aux projets de recherche appliquée
Informer, communiquer et travailler en équipe
S'engager dans une démarche de développement professionnel
Assurer le fonctionnement d'unités de production et de service
Maitriser les bases de l'analyse sensorielle et mettre en place un test de dégustation