Agrobiosciences et chimie (Ath)
Techniques appliquées aux biotechnologies : laboratoire B2

2024-2025

Informations Générales
Code
A-ASCI-157
Année académique
2024-2025
Théorie
0
Pratique
24
Période(s)
Q2
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Titulaire(s)
COPPEZ Juliette

Contenu de l'Activité d'Apprentissage

Méthodes d'analyses officielles des contistuants du malt et de la bière et des denrées alimentaires en général. Analyses en conditions standardisées établies par l'European Brewery Convention (EBC). utilisation d'installations pilotes (fromage, bière) selon les disponibilités des horaires

Méthode d'enseignement des apprentissages

  • Travaux pratiques
  • Excursions et visites
  • Préparations / Recherche d'informations

Supports principaux

Type de support

Syllabus

Références

Protocoles disponibles sur la plateforme

Sources, références et supports éventuels

Méthodes officielles de dosage des aliments ISO

Epreuve Intégrée : Première Session
Mode d'évaluation: Epreuve pratique
Travail journalier: 100%
Examen: 0%
Dispositions:
L'activité d'apprentissage participe à une unité d'enseignement évaluée en tant qu'épreuve pondérée absorbante (RGHE art.68 -3)
La participation aux travaux pratiques (TP) est obligatoire.
Un maximum de 20% d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de TP.
Toute absence devra être justifiée (avec copie du justificatif directement destinée à l'enseignant). L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de TP concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.
Un document justifiant l'absence sera spontanément remis par l'étudiant à l'enseignant (exemple : copie de certifivat médical).

Le port du tablier, de lunettes de protection, d'une machine à calculer, d'un tableau périodique, du protocole opératoire sont requis pour pouvoir participer à la séance de laboratoire -
La rédaction du travail dans le délai précisé par le professeur est exigée, le non respect du délai entrainera une cote nulle - La cote du travail journalier comprend les cotes attribuées : aux activités de laboratoire (ponctualité, matériel en ordre, qualité du travail, attitude face aux manipulations, précision, autonomie, sens de l'organisation, interrogations), aux éventuelles interrogations sur les acquis d'apprentissage (pendant l'année) et aux rédactions rédigées avec respect des consignes et la précision de ceux ci.

Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
Epreuve Intégrée : Deuxième Session
Mode d'évaluation: Epreuve écrite
Travail journalier: 70%
Examen: 30%
Dispositions:
Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
Même modalités que celles décrites en S1.
Le travail journalier n'est pas remédiable en seconde session.

Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.