Agrobiosciences et chimie (Ath)
Microbiologie alimentaire : laboratoire

2024-2025

Informations Générales
Code
A-ABIO-967
Année académique
2024-2025
Théorie
0
Pratique
24
Période(s)
Q1
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Titulaire(s)
COCHEZ Perrine

Contenu de l'Activité d'Apprentissage

Techniques de dénombrement
Analyse microbiologique de l'eau
Analyses microbiologiques des aliments et surfaces.
Interprétation des résultats en lien avec la législation.

Méthode d'enseignement des apprentissages

  • Travaux pratiques

Supports principaux

Type de support

Autre

Références

Directives orales et écrites au tableau retranscrites dans un cahier de laboratoire.

Sources, références et supports éventuels

Références disponibles sur moodle si nécessaire

Epreuve Intégrée : Première Session
Mode d'évaluation: Epreuve écrite
Travail journalier: 50%
Examen: 50%
Dispositions:
La participation aux travaux pratiques est obligatoire.
Un maximum de 20 % d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques.
Tout absence devra être justifiée. L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de travaux pratiques concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.

Tout retard dans la remise des rapports entraîne une pénalité. Les acquis d'apprentissage peuvent également faire l'objet d'interrogations organisées durant les séances pratiques prévues à l'horaire, en complément de l'épreuve finale écrite.



Epreuve Intégrée : Deuxième Session
Mode d'évaluation: Epreuve écrite
Travail journalier: 50%
Examen: 50%
Dispositions:
La participation aux travaux pratiques est obligatoire.
Un maximum de 20 % d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de travaux pratiques.
Tout absence devra être justifiée. L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de travaux pratiques concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable.

Le travail journalier n'est pas remédiable en seconde session.

Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.