2025-2026
| Code | Titulaire(s) | Langue(s) d'enseignement | Langue(s) d'évaluation | Théorie | Pratique | Période(s) | Année académique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A-AAGR-530 |
| français | français | 22 | 0 | Q2 | 2025-2026 |
Connaissances
développement du procédé de maltage de l’orge, apprentissage des différents grains crus et épices utilisables dans l’élaboration d’une recette de bière, l’importance du houblon et ses apports à la bière.
Compétences
élaborer une recette de bière
l'orge-le malt
les grains crus
les épices
l'houblon
recette de bière
Type de support
Diapositives
Références
support de cours dias
néant
Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.