Agrobiosciences et chimie (Ath) Master en sciences de l'ingénieur industriel en agronomie, orientation bio-industries, option fermentations : Analyse qualité
2025-2026
Code
Titulaire(s)
Langue(s) d'enseignement
Langue(s) d'évaluation
Théorie
Pratique
Période(s)
Établissement(s)
A-AAGR-535
COPPEZ Juliette
français
français
0
12
Q2
-
Informations Générales
Code
A-AAGR-535
Année académique
2025-2026
Théorie
0
Pratique
12
Période(s)
Q2
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Titulaire(s)
COPPEZ Juliette
Acquis d'apprentissage - Au terme de l'activité d'apprentissage, l'étudiant sera capable de
Compétences
Prendre connaissance et exécuter un mode opératoire pour l'analyse d'une bière : choix du matériel et des réactifs, exécution précise des mesures; collecter les résultats obtenus lors des manipulations -Exploiter, analyser et critiquer les résultats des manipulations au travers de la rédaction d'un rapport scientifique conforme. - faire le lien entre les apprentissages théoriques et pratiques
Contenu de l'Activité d'Apprentissage
Méthodes d'analyses officielles des matières premières (malt) et du produit fini (Bière)
L'activité d'apprentissage participe à une unité d'enseignement évaluée en tant qu'épreuve pondérée absorbante (RGHE art.68 -3) La participation aux travaux pratiques (TP) est obligatoire. Un maximum de 20% d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de TP. Toute absence devra être justifiée (avec copie du justificatif directement destinée à l'enseignant). L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de TP concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable. Un document justifiant l'absence sera spontanément remis par l'étudiant à l'enseignant (exemple : copie de certifivat médical).
Le port du tablier, de lunettes de protection, d'une machine à calculer, d'un tableau périodique, du protocole opératoire sont requis pour pouvoir participer à la séance de laboratoire - La rédaction d'un rapport dans le délai précisé par le professeur est exigé, le non respect du délai entrainera une cote nulle - La cote du travail journalier comprend les cotes attribuées : aux activités de laboratoire (ponctualité, matériel en ordre, qualité du travail, attitude face aux manipulations, précision, autonomie, sens de l'organisation, interrogations), aux interrogations sur les acquis d'apprentissage (pendant l'année) et aux rapports rédigés avec respect des consignes et la précision de ceux ci.
Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
Epreuve Pondérée : Deuxième Session
Mode d'évaluation
Évaluation continue
Examen
Dispositions
Epreuve écrite
50%
50%
Préciser les modalités d'évaluation spécifique à cette activité d'apprentissage - Seconde Session (S2) Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
La participation aux travaux pratiques (TP) est obligatoire. Un maximum de 20% d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de TP..
Le travail journalier n'est pas remédiable en seconde session
Epreuve Pondérée : Première Session
Mode d'évaluation:Epreuve pratique
Évaluation continue:100%
Examen:0%
Dispositions:
L'activité d'apprentissage participe à une unité d'enseignement évaluée en tant qu'épreuve pondérée absorbante (RGHE art.68 -3) La participation aux travaux pratiques (TP) est obligatoire. Un maximum de 20% d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de TP. Toute absence devra être justifiée (avec copie du justificatif directement destinée à l'enseignant). L'enseignant ou éventuellement la direction appréciera la valeur du motif invoqué. Une absence non justifiée ou de motif non recevable impactera l'évaluation de la séance de TP concernée. Un conflit horaire ne constitue pas un motif acceptable. Un document justifiant l'absence sera spontanément remis par l'étudiant à l'enseignant (exemple : copie de certifivat médical).
Le port du tablier, de lunettes de protection, d'une machine à calculer, d'un tableau périodique, du protocole opératoire sont requis pour pouvoir participer à la séance de laboratoire - La rédaction d'un rapport dans le délai précisé par le professeur est exigé, le non respect du délai entrainera une cote nulle - La cote du travail journalier comprend les cotes attribuées : aux activités de laboratoire (ponctualité, matériel en ordre, qualité du travail, attitude face aux manipulations, précision, autonomie, sens de l'organisation, interrogations), aux interrogations sur les acquis d'apprentissage (pendant l'année) et aux rapports rédigés avec respect des consignes et la précision de ceux ci.
Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
Epreuve Pondérée : Deuxième Session
Mode d'évaluation:Epreuve écrite
Évaluation continue:50%
Examen:50%
Dispositions:
Préciser les modalités d'évaluation spécifique à cette activité d'apprentissage - Seconde Session (S2) Réglement Général des études de la Haute Ecole : Article 68 -4 "seuil de réussite"
La participation aux travaux pratiques (TP) est obligatoire. Un maximum de 20% d'absence ne pourra pas être dépassé. Un taux d'absence supérieur empêche l'accès aux évaluations de l'AA en S1 et en S2. Ce pourcentage est susceptible d'être réévalué suivant le planning des séances de TP..
Le travail journalier n'est pas remédiable en seconde session
Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.
