
2025-2026
| Code | Titulaire(s) | Langue(s) d'enseignement | Langue(s) d'évaluation | Théorie | Pratique | Période(s) | Année académique | 
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| H-STOU-102 | 
  | français | français | 24 | 0 | Q1 | 2025-2026 | 
Connaissances
Objectifs du cours
 
 Comprendre le rôle et le fonctionnement des tour-opérateurs (TO) dans la chaîne de valeur touristique.
 Analyser la diversité des produits TO (forfaits, circuits, croisières, city-trips, séjours thématiques).
 Identifier les mutations liées à la digitalisation, aux nouveaux modèles de distribution et à l’expérience client.
 Développer une posture professionnelle de vendeur-conseil, capable de comparer, adapter et vendre un produit TO.
 Intégrer les dimensions juridiques, contractuelles et durables dans l’analyse des produits touristiques.Acquis d’apprentissageConnaissancesÀ l’issue du cours, l’étudiant sera capable de :
 Définir et situer le rôle des TO dans le système touristique.
 Connaître les différentes catégories de produits TO et leur typologie.
 Comprendre les mécanismes économiques (marges, commissions, packages dynamiques).
 Expliquer les enjeux liés à la distribution traditionnelle et numérique.
 Identifier les responsabilités légales des TO et les garanties offertes aux clients.
 Situer les enjeux actuels de durabilité et de RSE dans le secteur.
Aptitudes
Aptitudes
 L’étudiant saura :
 
 Lire et analyser un catalogue TO ou une plateforme de réservation.
 Comparer des produits touristiques concurrents et identifier leurs différences.
 Adapter une offre en fonction d’un profil client (famille, senior, couple, digital nomad, etc.).
 Argumenter une proposition de vente et répondre aux objections.
 Développer une réflexion critique sur les nouvelles tendances de distribution (OTA, plateformes collaboratives, agences réceptives).
Compétences
Compétences
 L’étudiant sera capable de :
 
 Réaliser une analyse critique complète d’un produit TO (contenu, prix, valeur ajoutée, durabilité).
 Conseiller un client en simulant une situation de vente professionnelle.
 Mobiliser les concepts vus en cours pour proposer des recommandations stratégiques.
 Intégrer les enjeux de responsabilité, qualité et durabilité dans la conception et la commercialisation d’un produit touristique.
Plan du cours 
 
 Introduction au secteur des tour-opérateurs
 La construction du produit TO
 Les canaux de distribution traditionnels
 Révolution numérique et nouveaux modèles de distribution
 Nouveaux intermédiaires et agences réceptives
 La valeur ajoutée dans la distribution touristique
 Transformation des agences physiques
 Enjeux stratégiques et perspectives
 Agences et TO spécialisés dans le digital nomadisme
 Labels, assurances et conditions contractuelles
 Durabilité et Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)
Type de support
Syllabus
Références
Syllabus, PPT et autres documents sur Moodle
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