Acquis d'apprentissage - Au terme de l'activité d'apprentissage, l'étudiant sera capable de
Connaissances
Décrire l'organisation et le fonctionnement d'un service de diététique clinique ainsi que le rôle du diététicien au sein de l'équipe pluridisciplinaire. Expliquer les principes de la démarche diététique appliquée à différentes situations cliniques. Identifier les recommandations nutritionnelles, les alimentations thérapeutiques et les outils de prise en charge adaptés aux patients rencontrés.
Aptitudes
Collecter, analyser et interpréter les données nécessaires à l'évaluation nutritionnelle d'un patient. Participer à la mise en œuvre d'une démarche diététique adaptée à différentes situations cliniques. Communiquer de manière adaptée avec les patients, les proches et les membres de l'équipe interdisciplinaire.
Compétences
Intégrer les connaissances acquises durant le cursus dans des situations professionnelles réelles. Adopter une posture professionnelle, éthique et réflexive dans la prise en charge des patients. Collaborer avec les différents acteurs impliqués dans le parcours de soins. Utiliser un vocabulaire scientifique et professionnel adéquat dans ses communications orales et écrites. Analyser des situations cliniques complexes et justifier ses choix de prise en charge sur base d'arguments scientifiques et professionnels.
Contenu de l'Activité d'Apprentissage
Immersion dans un service de diététique clinique. Observation et participation aux différentes missions du diététicien : hospitalisation, consultation, suivi nutritionnel, travail interdisciplinaire et, lorsque cela est possible, activités liées au catering hospitalier. Rencontre de patients présentant diverses pathologies et situations nutritionnelles. Application de la démarche diététique en contexte réel. Réalisation d'un rapport de stage comprenant notamment l'analyse approfondie de situations cliniques rencontrées sur le terrain.
Méthode d'enseignement des apprentissages
Activités d'intégration professionnelle
Travaux personnels
Supports principaux
Type de support
Autre
Références
Dossier de stages. Journal de bord et documents de stage. Documents professionnels et outils mis à disposition par le terrain de stage. Supports de cours du cursus de diététique.
Sources, références et supports éventuels
/
Epreuve Pondérée : Première Session
Mode d'évaluation
évaluation continue
Examen
Dispositions
Epreuve écrite et orale
40%
60%
L'évaluation repose sur plusieurs éléments complémentaires :
une évaluation continue des compétences professionnelles observées sur le terrain, incluant les retours du maître de stage, les visites de supervision et l'intégration de l'étudiant dans le milieu professionnel ; la qualité du rapport de stage et des analyses de cas cliniques réalisées ; une défense orale permettant à l'étudiant de présenter et d'analyser plusieurs situations cliniques rencontrées durant son stage, de justifier ses choix et de mobiliser les acquis développés tout au long du cursus.
Epreuve Pondérée : Deuxième Session
Mode d'évaluation
Évaluation continue
Examen
Dispositions
Epreuve écrite et orale
0%
100%
En cas d'échec, les modalités de remédiation peuvent inclure la réalisation d'un travail complémentaire, une défense orale et/ou la répétition partielle ou complète du stage afin de permettre l'acquisition des compétences professionnelles visées.
Epreuve Pondérée : Première Session
Mode d'évaluation:Epreuve écrite et orale
Évaluation continue:40%
Examen:60%
Dispositions:
L'évaluation repose sur plusieurs éléments complémentaires :
une évaluation continue des compétences professionnelles observées sur le terrain, incluant les retours du maître de stage, les visites de supervision et l'intégration de l'étudiant dans le milieu professionnel ; la qualité du rapport de stage et des analyses de cas cliniques réalisées ; une défense orale permettant à l'étudiant de présenter et d'analyser plusieurs situations cliniques rencontrées durant son stage, de justifier ses choix et de mobiliser les acquis développés tout au long du cursus.
Epreuve Pondérée : Deuxième Session
Mode d'évaluation:Epreuve écrite et orale
Évaluation continue:0%
Examen:100%
Dispositions:
En cas d'échec, les modalités de remédiation peuvent inclure la réalisation d'un travail complémentaire, une défense orale et/ou la répétition partielle ou complète du stage afin de permettre l'acquisition des compétences professionnelles visées.
Les usages de l’Intelligence Artificielle dans l’enseignement supérieur sont référencés et détaillés au sein d'une charte institutionnelle. Consultez le site https://ia.condorcet.be pour plus d'informations.
