
2026-2027
| Code | Type | Responsable | Mode d'évaluation | Année académique | |
|---|---|---|---|---|---|
| CM-P3-DIETIQ-002-C | Obligatoire | POLLEZ Juliette | Epreuve pondérée | 2026-2027 | |
| Langue(s) d'enseignement | Langue(s) d'évaluation | Théorie | Pratique | Crédits | |
| français | français | 24 | 0 | 2 | |
| Type | Code | Nom de l'UE |
|---|---|---|
| Prérequis | CM-P2-DIETIQ-005-C | Nutrition clinique II.V.I |
| Prérequis | CM-P2-DIETIQ-006-C | Nutrition clinique II.VI.II |
| Libellé AA | Période | Théorie | Pratique | Pondération | |
|---|---|---|---|---|---|
| Nutrition et diététique clinique 3.2.1 | Q1 | 24 | 0 | 100.00% | |
Gérer (ou participer à la gestion) les ressources humaines, matérielles et administratives
Assurer une communication professionnelle
Concevoir des projets techniques ou professionnels complexes
Pratiquer les activités spécifiques à son domaine professionnel
S'impliquer dans sa formation et dans la construction de son identité professionnelle
Prendre en compte les dimensions déontologiques, éthiques, légales et réglementaires
- Mobiliser les connaissances scientifiques et physiopathologiques nécessaires à la compréhension des principales pathologies rencontrées en pratique clinique et de leurs conséquences nutritionnelles.
- Comprendre les interactions entre pathologie, état nutritionnel et prise en charge diététique, en identifiant les mécanismes susceptibles d’entraîner une dénutrition, des carences ou, au contraire, des excès nutritionnels.
- Identifier les principales recommandations nutritionnelles et diététiques actualisées relatives à la prise en charge des différentes pathologies, en s’appuyant sur les données scientifiques et recommandations professionnelles les plus récentes.
- Traduire les recommandations théoriques en objectifs nutritionnels concrets et individualisés, adaptés à l’état clinique, aux traitements, aux habitudes alimentaires et aux besoins du patient.
- Élaborer une prise en charge diététique adaptée aux principales pathologies rencontrées en milieu hospitalier
- Adapter l’alimentation aux différents stades et situations cliniques