Marketing, management touristique et hôtelier (Saint-Ghislain)
Technologies hôtelières I

Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité

• Appliquer les règles de la profession en matière d'hygiène, de sécurité, de normes dans le respect de la législation
• Choisir et utiliser les méthodes, outils, techniques et produits des différents secteurs liés à l'hébergement et à la restauration

S'insérer dans son milieu professionnel et s'adapter à son évolution

• Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
• Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
• Développer la polyvalence et l'esprit d'entreprendre afin de gérer des projets complexes, de proposer des solutions innovantes et de les accompagner

Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique

• Veiller à l'amélioration constante des prestations en actualisant ou en développant un système de gestion de la qualité

S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission

• Gérer les aspects opérationnels de l'activité quotidienne

Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu'en externe, par sa connaissance et sa pratique des langues dans un contexte multiculturel

• Répondre aux attentes et anticiper les besoins de la clientèle actuelle et potentielle
• Présenter et défendre les données et rapports d'activités relatifs à la situation de l'entreprise
• Développer un argumentaire efficace vis-à-vis de ses publics afin de renforcer l'image de l'entreprise dans son environnement
• Développer des partenariats avec les acteurs privés et publics