Santé publique (Charleroi)
Bachelier en diététique : Bachelier professionnalisant (180 crédits)
Sciences diététiques I.III.II

2026-2027

Informations Générales
Code
CM-P1-DIETET-003-C
Type
Obligatoire
Responsable
GELINNE Catherine
Mode d'évaluation
Epreuve intégrée
Année académique
2026-2027
Langue d'enseignement
français
Langue d'évaluation
français
Théorie
48
Pratique
12
Crédits
10
Liste des AAs
Nutrition et diététique 2 - 1.3.2
Code: M-CDIE-006
Période
Q2
Pondération
-
Théorie
48
Pratique
0
Pratiques professionnelles en diététique 2 - 1.3.2
Code: M-CDIE-019
Période
Q2
Pondération
-
Théorie
0
Pratique
12

Objectifs en rapport avec le référentiel de compétences du programme

Pratiquer les activités spécifiques à son domaine professionnel

  • Évaluer toute situation diététique et nutritionnelle humaine

S'impliquer dans sa formation et dans la construction de son identité professionnelle

  • Participer activement à l'actualisation de ses connaissances et de ses acquis professionnels
  • Développer ses aptitudes d'analyse, de curiosité intellectuelle et de responsabilité
  • Construire son projet professionnel
  • Exercer son raisonnement scientifique

Gérer (ou participer à la gestion) les ressources humaines, matérielles et administratives

  • Programmer avec ses partenaires, un plan d'actions afin d'atteindre les objectifs définis
  • Respecter les normes, les procédures et les codes de bonne pratique

Assurer une communication professionnelle

  • Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes

Concevoir des projets techniques ou professionnels complexes

  • Collecter l'ensemble des données

Objectif général et cohérence pédagogique

Cette unité d'enseignement vise à acquérir les fondamentaux de l'alimentation.
Cette unité d'enseignement vise à permettre aux étudiants de réaliser une anamnèse alimentaire complète.
Cette unité d'enseignement vise à comparer les apports nutritionnels d'un patient aux apports nutritionnels recommandés.
Cette unité d'enseignement vise à donner les apports théoriques concernant les différents macronutriments et micronutriments.

Connaissances et compétences préalables

L'étudiant doit pouvoir comprendre et assimiler les apports théoriques.
L'étudiant doit pouvoir réaliser des exercices pratiques comprenant des calculs mathématiques.

Epreuve Intégrée : Première Session
Mode d'évaluation: Epreuve écrite
Évaluation continue: 20%
Examen: 100%
Dispositions:
Examen écrit 80% : questions théoriques, questions ouvertes, QCM, exercices pratiques
Travail journalier : réalisation d'une journée alimentaire complète
Epreuve Intégrée : Deuxième Session
Mode d'évaluation: Epreuve écrite
Évaluation continue: 20%
Examen: 80%
Dispositions:
Examen écrit 80% : questions théoriques, questions ouvertes, QCM, exercices pratiques
Travail journalier : réalisation d'une journée alimentaire complète

Epreuve intégrée : il n'y aura pas d'évaluation pour chaque AA mais une évaluation unique pour l'unité d'enseignement.

Dernière mise à jour le 13/09/2026